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비타민 레시피 콘테스트

김약사의 비타민 이야기

언제나 친절하고 신속한 답변을 약속하겠습니다.

왜?고깃집에서 파인애플을 후식으로 줄까?
날짜 : 2022.12.27 작성자 : lcoum



비빠

여러분 안녕하세요!!

어느덧 올해가

이제 일주일도 남지 않았죠?

올해도 여러분 너무 고생이 많으셨습니다.

새 해, 2022, 새해 배경, 2022년 배경, 새 해의 날



남은 기간 잘 마무리하시고

내년에는

다른 것은 다 그만두고라도

건강한 한 해가 되시길 빕니다^^



주저리주저리~~~

올해 마지막 일요일을 보내고

나니 마음이 휭 했나 봅니다.

파인애플, 과일, 열렬한, 비타민, 건강한, 본질적인, 외딴, 파인애플

오늘은 우리가 무심코 먹는 파인애플이

항암효과와 항염증에 효과가 있다는

이야기를 해보려 합니다.





뭔 뚱딴지 같은 이야기냐구요?

물론 그렇게 생각하실 수도 있죠!!

가끔 고깃집에 가면은

음식을 다 먹고 디저트로 과일이 나올 때가 있는데

파인애플이 나오는 경우가 많습니다.

거기에는 파인애플의 브로멜라인이라는 성분이

단백질 소화를 촉진하는 작용때문에

고기를 먹고 나서 소화에 도움이 되라고 주시지 않을 셨을까?

저 혼자 생각을 해봅니다^^





비타민과 미네랄이 풍부하고

망간, 비타민C, 구리, 비타민B6,B1등을 함유하고 있는데

특히

파인애플이 가지고 있는 브로멜라인의 성분에 대해 집중해 보려고 합니다.


브로멜라인은 특히


1. 항 염증 작용


브로멜라인의 작용 중에서 가장 중요하다고

볼 수 있는 효과인데

항염증 작용을 가지고 있어

염증으로 인한 붓기를 줄여 준다든지

스포츠 부상 치료에 의도 쓰이며

골관절염 증상을 줄이는데 효과적으로 쓰입니다.


브로멜라인이 가지고 있는

혈소판 응집 억제와 과 섬유소

용해작용 때문이라고 볼 수 있습니다.


2. 심장

브로멜라인은 동맥의 혈전과

콜레스테롤 침전물을

분해하여 혈류를 개선하고

심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.


3. 감기 및 알레르기 증상 완화


브로멜라인은 히스타민 분비를 촉진하는

브래디키닌 작용을 억제하는 작용이 있어

부비동의 점액을 억제하며 천식의 증상을

완화하는데도 이용됩니다.


4. 소화작용


브로멜라인은 장에서

단백질은 분해하는 데 도움이

되어 변비, 가스 및 팽만감을 줄여주고


장균과 같은 설사를 유발하

는 박테리아로부터 장을 보호하고

장 염증을 줄일 수 있는

항균성 특성을 가지고 있습니다.


5. 항 암작용


브로멜라인은 세포에 접착,이동 및 염증에 필수적인

세포 표면 접착 단백질을 억제하는데

NF-kB 활성화의 억제로 볼 수 있고

다양한 암 세포주에서 혈관 신생억제 작용을 합니다.


무심코 먹었던

파인애플의 브로멜라인이라는 성분이

이런 여러가지 작용을 가지고 있는데


저 같은

경우 약국에서 발목이 삔다거나 부종에 많이 쓰고

헛배 부름이나 소화 작용을 돕는 목적으로 쓰는데

부종이나 항 염증 목적으로 쓸 때에는

식간 식전 식후 2시간 전후로

쓰고 소화 목적을 쓸 때에는

식사 후에 바로 씁니다.


음식물과 함께 투여하느냐?

아니면 빈속에 먹느 냐?

에 따라 효과가 달라지기 때문에

여러분도 브로멜라인을 복용하실

때 알아두시면 좋을 것 같습니다.


비빠

여러분 오늘도 힘 한번 내보자구요!!!